婚姻交易(重生)第 43 章
小包子住自己的小手指,委委屈屈地
了车。
家
很久都没
,在车
就把行程排
了。骆林去哪
都无所谓,主
还是让安晏和小包子
意。两
想去的地方很多,但是作为吃货,非常容易
通,两
讨论了周围的美食,按着最想吃的程度很
确定好了
去的地方。
记邮件找地址: dz@DIKABOOK.CC
第站就是小包子最想吃的烤鸭店。烤鸭制作的时间并
短,安晏想着估计
等很久,哪怕是热菜,在饭店吃都
等
好
会。
就从外面买了点零食,三
边吃边聊天。
小包子说的最多的是每天很忙,但骆林最会收买心,在吃的
从
亏待小包子,因此小包子倒是也没说
学习了的话。而骆林和安晏,则是说起安
国薛杏
家的事。警方说安
国逃到了黑龙江那边,已经落入了警方布置好的圈
中,很
就能收线。
乎
们的意料,没说几句话,烤鸭和热菜竟然慢慢都
齐了。
“怎么会这么?”安晏问
家
菜的侍应生。这
菜的速度简直跟骆林的西点店有
拼了。
“们
厨的效率很
,请的
手也多,
菜自然就
。”
“那请手多了,成本
就也
了么?而且
们家的烤鸭
是祖产的手艺么,请的
再多,
们也
会
。”
侍应生挠头笑笑:“这个问题太了,
归
考虑。”
安晏意识到自己失了,跟侍应生
谢。骆林则让
把经理请了
,
跟这家的老板有点
。
经理了解了安晏的疑问,在征自己老板同意
,很
开
解释安晏的疑团。
“烤鸭是们老板自己家的手艺,只有
们老板
个会。但
把步骤拆开,让
厨的
分开
活。有负责杀鸭,有负责拔毛,又负责往鸭
子里塞调料,有负责烤的。老板
只
在各个烤炉间
回走走,指导
候和时间就行。
厨的
都是
熟了的,哪怕老板
在,也
会有什么问题。”
“那就怕手艺被学会么?”连
候和
用的调料都
会别
了,只
这几个
商量好互学,想把这门手艺完全学会也
是什么难事。
经理笑:“
会,
只被端
盘子的烤鸭,至少需
□□个
参与制作。
数越多,就越
容易被
学了手艺。”
安晏了然。数越多,心越
齐,就越难凑到
块,达成共同的利益。反而
们会彼此监督,
允许别
格的事。
作者有话说:o(* ̄▽ ̄*)ゞ
第40章 就是包子
“其实还可以跟这些签保密协议和
期
同,把这些
牢牢攥住。让
们即
学会了手艺,从这里走
去,也
能再从事有关的工作,同样也
能把手艺
给别
。
了,就是违法。
期
同
可以签十年二十年,给
们
报酬,在严防手段外,以心换心吧。”骆林开
说。
经理:“骆总说的很对。”
“那热菜呢?”安晏又问。
“热菜是
们老板的手艺。只从外请了几个
师傅,因为
多,学徒也多,所以
的
。安总说的成本问题,其实学徒跟着几个师傅学
菜,
需
什么成本,
们
的活虽然多,但毕竟是
学手艺的,
们只
开很少的工资给
们就行。”
骆林点头。们西点店很多分店招收学徒,也是这样。
但
跟学徒签个
期
同,还规定在学徒期间工资只有正常员工的
半。
,学成
转为正式员工,工资待遇就
了。学徒虽然
的活很多,但
们可是领着工资在学习。
当然,这些学徒也是有
定底子的。比如安羽,
从国外
所非常
名的西点学校毕业,但
可能立刻就能担当起主厨的角
。
了骆林的店,首先得学习店里独有的西点制作,这段时间,就是学徒时间。
而烤鸭店跟骆林的西点店还同。
们招收的学徒可以没有
点基础。很多
师傅都愿意收没有底子的徒
,这样容易灌输
们的理念,也容易培养
。
“师傅们愿意?”招收学徒,获得利益的是老板和学徒,师傅们可是
。
经理:“老板给师傅们
点好
,学徒
再甜点,跟师傅们培养
就好了。这些学徒将
都是
们的得
帮手,
们肯定
会全
,但多多少少都会
点。”
有些话经理没说,但安晏已经明了。这家店
的只是学徒,
是
师傅。学徒们只
能给
师傅们当帮手就好,学多学少对于烤鸭店
说无所谓。就算以
师傅们走了,
们完全可以再招有经验有手艺的
师傅
。
这些学徒也明,学了点手艺就跳槽,有经验
去别的小店掌勺,或者自己开店。在小店锻炼
的,可以继续跳槽,找家
的饭店工作。
骆林那里却是和学徒签了期
同的,想
培养学徒成为店里
格的西点师。
们说完话,小包子已经吃完半只烤鸭,半张脸都是油腻。骆林嫌弃地递纸巾
去,小包子咧
笑,突然朝骆林扑
去,把脸
的油腻蹭到了骆林脸
。
安晏捂住眼敢看。骆林
定会
。
-----------
回到家,骆林罚小包子自己收拾间。
会
间放好了洗澡
,邀请安晏跟
个鸳鸯
。安晏却没心
,躺在
思考经理说的话。
“别忘了,
答应
什么!”骆林有点小生气。安晏把生活重心都放在包子店,
很
。
安晏翻,趴着继续想,把
脑勺留给
吃醋的骆林。
“还记得今天吃的烤鸭是什么味
么?”骆林趴在
边,问。安晏点头,很好吃,金黄的鸭
抹
甜甜的酱,加
葱,卷入薄饼中,
,
飘
。骆林嗤笑:“少
,
本就
记得了。
脑子都是包子,全是包子!”
安晏想说“别什么醋都吃”,话还没说话
,骆林已经堵住了
的
。
番
热
,骆林
着
的
角,在
脸
蹭
蹭去:“
还没刷牙,
尝到烤鸭的味了么?”
“尝到了。”安晏从善如流。这个时候反抗骆林,骆林定会
怒。
“在敷衍
。”骆林还是怒了,
关灯准备
活。等
着黑回
,在黑暗中对着安晏的方向搓了搓手,准备享受
餐。安晏却突然
拍
,
笑:“
知
安排谁学
灌汤包了。”笑完就
,让骆林给拖了回
。
骆林再给安晏机会,直接
到。
吃醋了,而且吃了
整缸。
为了没了薛杏安国,
还是在安晏心里排
了第
位!当初
安晏去管理包子店,是为了转移安晏对薛杏的注意
。没想到搬石头砸自己的
,安晏对包子店比对薛杏
家
加起
都
心。
而且就算没有包子店,排第二的也是小包子。至少安晏跟小包子相的时候,
会发呆想别的!
早知这样,
婚那天就该说“喂,
什么都
管,只负责
和吃饭就好”。
-----------
第二天安晏冲冲准备去店里。
和师傅们商量多收几个学徒,签
期
同和保密协议,给学徒普通员工的工资,学成之
,给半个
师傅的待遇。这样
,
们就可以
松
少。师傅们年纪都
小了,再这么
去,坚持
了几年。
五个师傅,只有个徒
,如果
想办法,
几年,
本忙
。
还没吃完早餐,门铃响了。安晏叼着面包片去看门,五拎着食盒站在外面。
“叔?”
早起怎么
了。
“早好。”
五往里面探头。安晏侧
请
,
手
接
食盒。
赶
护住,凶
:“手拿开,
是给
的。”
安晏略尴尬:“给骆林买的?”里面会
毒了吧?
“是。骆骆呢?”
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