婚姻交易(重生)第 43 章

錦重 / 著
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小包子住自己的小手指,委委屈屈地了车。很久都没,在车就把行程排了。骆林去哪都无所谓,主还是让安晏和小包子意。两想去的地方很多,但是作为吃货,非常容易通,两讨论了周围的美食,按着最想吃的程度很确定好了去的地方。

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站就是小包子最想吃的烤鸭店。烤鸭制作的时间并短,安晏想着估计等很久,哪怕是热菜,在饭店吃都会。就从外面买了点零食,三边吃边聊天。

小包子说的最多的是每天很忙,但骆林最会收买心,在吃的亏待小包子,因此小包子倒是也没说学习了的话。而骆林和安晏,则是说起安国薛杏家的事。警方说安国逃到了黑龙江那边,已经落入了警方布置好的圈中,很就能收线。

们的意料,没说几句话,烤鸭和热菜竟然慢慢都齐了。

“怎么会这么?”安晏问菜的侍应生。这菜的速度简直跟骆林的西点店有拼了。

厨的效率很,请的手也多,菜自然就。”

“那请手多了,成本就也了么?而且们家的烤鸭是祖产的手艺么,请的再多,们也。”

侍应生挠头笑笑:“这个问题太了,考虑。”

安晏意识到自己失了,跟侍应生谢。骆林则让把经理请了跟这家的老板有点

经理了解了安晏的疑问,在征自己老板同意,很解释安晏的疑团。

“烤鸭是们老板自己家的手艺,只有们老板个会。但把步骤拆开,让厨的分开活。有负责杀鸭,有负责拔毛,又负责往鸭子里塞调料,有负责烤的。老板在各个烤炉间回走走,指导候和时间就行。厨的都是熟了的,哪怕老板在,也会有什么问题。”

“那就怕手艺被学会么?”连候和用的调料都会别了,只这几个商量好互学,想把这门手艺完全学会也是什么难事。

经理笑:“会,只被端盘子的烤鸭,至少需□□个参与制作。数越多,就越容易被学了手艺。”

安晏了然。数越多,心越齐,就越难凑到块,达成共同的利益。反而们会彼此监督,允许别格的事。

作者有话说:o(* ̄▽ ̄*)ゞ

第40章 就是包子

“其实还可以跟这些签保密协议和同,把这些牢牢攥住。让们即学会了手艺,从这里走去,也能再从事有关的工作,同样也能把手艺给别了,就是违法。可以签十年二十年,给报酬,在严防手段外,以心换心吧。”骆林开说。

经理:“骆总说的很对。”

“那热菜呢?”安晏又问。

“热菜们老板的手艺。只从外请了几个师傅,因为多,学徒也多,所以。安总说的成本问题,其实学徒跟着几个师傅学菜,什么成本,的活虽然多,但毕竟是学手艺的,们只开很少的工资给们就行。”

骆林点头。们西点店很多分店招收学徒,也是这样。跟学徒签个同,还规定在学徒期间工资只有正常员工的半。,学成转为正式员工,工资待遇就了。学徒虽然的活很多,但们可是领着工资在学习。

当然,这些学徒也是定底子的。比如安羽,从国外所非常名的西点学校毕业,但可能立刻就能担当起主厨的角了骆林的店,首先得学习店里独有的西点制作,这段时间,就是学徒时间。

而烤鸭店跟骆林的西点店还同。们招收的学徒可以没有点基础。很多师傅都愿意收没有底子的徒,这样容易灌输们的理念,也容易培养

“师傅们愿意?”招收学徒,获得利益的是老板和学徒,师傅们可是

经理:“老板给师傅们点好,学徒再甜点,跟师傅们培养就好了。这些学徒将都是们的得帮手,们肯定会全,但多多少少都会点。”

有些话经理没说,但安晏已经明了。这家店的只是学徒,师傅。学徒们只能给师傅们当帮手就好,学多学少对于烤鸭店说无所谓。就算以师傅们走了,们完全可以再招有经验有手艺的师傅

这些学徒也明,学了点手艺就跳槽,有经验去别的小店掌勺,或者自己开店。在小店锻炼的,可以继续跳槽,找家的饭店工作。

骆林那里却是和学徒签了同的,想培养学徒成为店里格的西点师。

们说完话,小包子已经吃完半只烤鸭,半张脸都是油腻。骆林嫌弃地递纸巾去,小包子咧笑,突然朝骆林扑去,把脸的油腻蹭到了骆林脸

安晏捂住眼敢看。骆林定会

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回到家,骆林罚小包子自己收拾间。间放好了洗澡,邀请安晏跟个鸳鸯。安晏却没心,躺在思考经理说的话。

别忘了,答应什么!”骆林有点小生气。安晏把生活重心都放在包子店,

安晏翻,趴着继续想,把脑勺留给吃醋的骆林。

还记得今天吃的烤鸭是什么味么?”骆林趴在边,问。安晏点头,很好吃,金黄的鸭甜甜的酱,加葱,卷入薄饼中,。骆林嗤笑:“少本就记得了。脑子都是包子,全是包子!”

安晏想说“别什么醋都吃”,话还没说话,骆林已经堵住了,骆林角,在蹭去:“还没刷牙,尝到烤鸭的味了么?”

“尝到了。”安晏从善如流。这个时候反抗骆林,骆林定会怒。

在敷衍。”骆林还是怒了,关灯准备活。等着黑回,在黑暗中对着安晏的方向搓了搓手,准备享受餐。安晏却突然笑:“安排谁学灌汤包了。”笑完就,让骆林给拖了回

骆林再给安晏机会,直接到。吃醋了,而且吃了整缸。

为了没了薛杏安国,还是在安晏心里排了第位!当初安晏去管理包子店,是为了转移安晏对薛杏的注意。没想到搬石头砸自己的,安晏对包子店比对薛杏加起心。

而且就算没有包子店,排第二的也是小包子。至少安晏跟小包子相的时候,会发呆想别的!

早知这样,婚那天就该说“喂,什么都管,只负责和吃饭就好”。

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第二天安晏冲冲准备去店里。和师傅们商量多收几个学徒,签同和保密协议,给学徒普通员工的工资,学成之,给半个师傅的待遇。这样们就可以少。师傅们年纪都小了,再这么去,坚持了几年。

五个师傅,只有个徒,如果想办法,几年,本忙

还没吃完早餐,门铃响了。安晏叼着面包片去看门,五拎着食盒站在外面。

叔?”早起怎么了。

“早好。”五往里面探头。安晏侧食盒。护住,凶:“手拿开,是给的。”

安晏略尴尬:“给骆林买的?”里面毒了吧?

是。骆骆呢?”

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